【常识】月饼里的咸蛋黄可能不是“真鸡蛋”

咸蛋黄作为月饼的经典口味，是很多人的心头好。但是里面那个咸蛋黄是不是真的完整的咸蛋黄就说不定了，在市面上就有这么一种合成的咸蛋黄。

这种蛋黄通常是将各种原料混合后，用机器做出蛋黄的形状，然后再放到月饼或蛋黄酥里面。它的价格低廉，便宜的一颗 2 毛多一点就可以买得到。

所以在购买的时候，如果介意一定要看清楚月饼的配料表，明确知道咸蛋黄是用什么做的，是真的还是假的。