一分钟了解一个食材——西红柿

价格：

一般2.3~5.2元/斤

怎么挑：

粉色的偏甜更沙瓤，红色偏酸更硬，其它只要没坏就行，要吃番茄味很足的最好还是自己种

怎么吃：

番茄炒鸡蛋、番茄炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、番茄意面等

怎么存：

去蒂后放在阴凉通风处或冰箱冷藏即可