原公众号文章一分钟一分钟了解一个食材——胡萝卜胡萝卜 价格: 一般1.4~4.0元/斤 怎么挑: 只要新鲜没有坏不蔫巴就可以,带不带泥看个人喜好和地方,条件允许可以都买来试试,没有标准公式 怎么吃: 胡萝卜炒肉、胡萝卜炖牛肉、鱼香肉丝、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜玉米排骨汤等等 怎么存: 用纸包住,再放进保鲜袋/保鲜膜,最后放冰箱冷藏,十几天没多大问题一分钟了解一个食材——黄瓜一分钟了解一个食材——土豆