荔枝
荔枝病
荔枝病指的是大量食用新鲜荔枝后出现头晕、乏力、出冷汗、心悸等低血糖症状的一种疾病。
发病原因目前最可靠的说法来源于 2017 年发布在《柳叶刀》上的一篇研究报告，其指出荔枝含有两种降血糖的毒素，这些毒素不仅可以造成低血糖状态，还会阻碍非糖物质转变为葡萄糖，以及降低人体分解脂肪供应能量的能力，从而头晕眼花全身无力。和网传的荔枝含糖太多之类的没什么关系。
一些要点：不要空腹大量食用，特别是晚上吃饱了就不吃晚饭很危险，如果有了头晕等低血糖症状，就赶紧去喝糖水或者吃颗糖来补点糖，严重的要及时就医。
种类对比
妃子笑
上市：5月中下旬
产地：广东、广西、海南、四川等
种植和售卖最广的品种，是很多人的第一口荔枝，不过也因为便宜经常被拿去冒充名贵品种，一般都会带点绿，龟裂片突起扎手，半红半绿的时候最好吃了，带点酸涩味，特别是靠近核的地方。
白糖罂
上市：5月下旬
产地：广东、海南等地
传闻贵妃爱吃的就是这个，龟裂片平滑，可能有一点点小突起，不太扎手，颜色鲜红且薄核大，很甜滑蜜，甚至有点腻歪，荔枝味不是很浓厚，应该会成为喜甜爱好者的心头好。
桂味
上市：6月中下旬
产地：广东、广西、四川等地
广东人公认的好吃品种之一，不过两广之外的线下卖得不多，龟裂片有尖尖的刺扎手，看着像个小刺球，大部分核都很小，本身个头也不大，味甜肉脆，果味清爽，有桂花味。
糯米糍
上市：6月中下旬
产地：广东、广西、四川等地
另一个广东人公认的好吃品种，因为产量低皮薄不好运输，所以外地不好买，龟裂片有很钝的突隆起不扎手，核小但是个头不小，果肉厚，清甜，和桂味相比不分伯仲各有千秋，就是这个要贵一点。
仙进奉
上市：6月下旬
产地：广东广州市增城区仙村镇
十多年前从实生荔枝中改良的品种，龟裂片有粗大的隆起不扎手，它长得偏长心型，果皮比较厚，但是核小，也很甜，蜜香味浓郁，味道结合了桂味和糯米糍的优点，就是贵所以普及率不是很高。
黑叶
上市：6月上中旬
产地：福建、广东、广西
种植很多年的老品种，龟裂片平滑有少量突起，缺点是核很大，但是便宜耐储存，量大管饱，而且味道也不差，在这个被新兴品种盖过风头的年代也收获了不少粉丝，此外还经常被制成荔枝制品。
挂绿
上市：6月中旬
产地：广东广州市增城区
最大的特点就是贵，母树上的果子曾经创下55.5万一颗的记录，现在市场上卖的大多是后代的树结的果，越老的树越贵，龟裂片光滑带有细小突起，味道其实一般般，奔着好吃去买肯定会觉得不值。
鸡嘴荔
上市：6月下旬
产地：广西北海市合浦县公馆镇香山村
种了几百年的品种，因果实核小如鸡嘴而得名，龟裂片较光滑带有部分突起，可能有点扎手，个头大，而且体型偏宽，具体可以参考猫和老鼠15集里的汤姆猫，属于清甜型，可能带一点点酸。
无核荔枝
上市：6月中下旬
产地：海南、广西、广东、福建等地
说是无核，但是核肯定还是有的，只不过那是极度萎缩的核，吃起来就和没有一样，还是挺爽的，但是因为无核荔枝有好几个品种，所以品质可能不是很稳定，大部分是双胞胎而且缝合线明显。
荔枝王/紫娘喜
上市：5月中下旬
产地：海南、广东
个头大是真的大，但是大多数人觉得没什么味道，也有些人觉得很甜，龟裂片有粗大的隆起不扎手，核也很大，肉厚汁水多，相对没那么甜，火山口那边的品质会好一点。
白腊
上市：6月中上旬
产地：广东茂名
平价荔枝的一种，龟裂片有一点隆起，上面带有一点点小尖刺，和白糖罂长得很像，甜度相对会比较弱，一般是大核，但是偶尔也有小的，性价比其实还可以。
水晶球
上市：6月下旬
产地：广东广州市增城区
一个老品种，还留有一颗400多年的老树，不过现在种的人不是很多，龟裂片较平坦，上面有小尖刺，大小核，肉厚汁水足，吃起来清甜，果肉乳白色。
冰荔
上市：6月下旬
产地：广东省东莞市
新晋的贵族荔枝之一，100 多一斤是很正常的价格，龟裂片隆起但是不扎手，果皮鲜红色，还是很好看的，口感像果冻，甜度也还可以，自己买来吃的略微有点奢侈，送礼感觉还不错。
灵山香荔
上市：6月下旬
产地：广西钦州市灵山
灵山荔枝的当家品种，也是本地古老的一个品种，龟裂片有较小隆起，顶上有小尖刺，因为不好储存，所以外地很难吃到或者拿到手品质也不怎么好了，核小，清甜爽脆。
合江荔枝
上市：7月中旬
产地：四川省泸州市合江县
相比于两广等南方地区产地，这里最大的特点就是晚熟，主栽品种有大红袍、陀缇、带绿等，其中带绿是招牌品种，它的龟裂片有尖锐隆起，肉质细腻，甜度高果皮薄。
观音绿
上市：6月下旬
产地：广东东莞市樟木头镇
十几年前从实生种选育出来的品种，龟裂片有微微隆起，但是比较钝不扎手，红色优先分布在隆起部分，看着就像一个个小红点，味清甜自带香味，唯一不足的就是价格太高了。