无花果
夏果和秋果
无花果每年有两个成熟段，分别是夏果和秋果。夏果指6-7月份成熟，通常个头比较大，但是口感味道的话就会差一点；秋果指8-10月份成熟，通常个头相比夏果会小一点，但是味道更好，更甜，口感更佳。可以根据自己的喜好来选择时间段。
怎么挑
- 果皮表面有裂纹或者带有黑斑的，则代表成熟度高。
- 手感捏着比较软，不是硬邦邦的。
- 尽量不要买有裂口的，容易滋生细菌，有时还更酸。
- 尽量晴天的时候买，下雨天果子品质会变差。
- 能线下就线下买，网购寄过来都比较生，而且贵。
无花果的白汁液
无花果会分泌白色的汁液，拿它抹在皮肤上会有点疼，不过它是无毒的，就是可能会过敏。一些成熟度不高的果皮上也含有一点这个，带皮吃就会剌嘴，稍微注意一下，除此之外还可以用它祛疣。
种类对比
波姬红
上市：7-10月
产地：全国各地
1999年春通过山东省林科院从美国引进的品种，果皮鲜红色或紫红色，果肉红色或浅红色，果实个头大，产量高，甜度相对其它品种不算高，适合盆栽。
日本紫果/法紫
上市：7-11月
产地：全国各地
1997年春从日本引进的无花果品种紫果，果实扁卵圆形，成熟果深紫色，果皮具白色果粉，果肉鲜红色，汁多甘甜，甜度高，但是很难养，新手不推荐。
紫色波尔多/小波
上市：7-10月
产地：全国各地
原产西班牙，后引入我国，个头不大，果实长卵形，成熟后果皮乌黑色，果肉紫红色，味道蜜甜，风味好，超级很适合种阳台或者盆栽，也很容易养。
格莱斯/水蜜桃无花果
上市：8-11月
产地：适合南方种植
果实卵圆形，果皮成熟后紫红色，逐渐向果柄处蔓延，果肉紫红色，口感软糯，甜度高，没有水蜜桃的味道，只是汁水很足，口感比较像。
青皮
上市：7-10月
产地：山东省威海市
原产英国，后引入国内，果皮青色，果肉红色，春果(7月初)个头大，但是没那么甜，秋果(8月底)个头小，但是甜度高，表皮粗糙有裂纹的更甜。
斯特拉
上市：7-11月
产地：全国各地
原产意大利，在美国有大量种植，后引入国内，果形长卵圆形，个头偏大，成熟后果皮淡黄色，硬度较高，果肉深红色，较致密，果蜜多，味香甜。
布兰瑞克/神布/破布
上市：7-10月
产地：华东、华南地区
原产法国，后引入我国，以秋果为主，成熟时果皮黄绿色，带有部分红晕，呈倒圆锥形或倒卵形，果实中空，果肉淡粉红色，味道清甜。
芭劳奈
上市：7-10月
产地：适合北方种植
法国育成的优良品种，2016年从日本引进试栽，果实长卵圆形，个头大，果皮黄褐色，果肉颜色浅红，较致密，空隙小，甜度高，糯性强。
丰产黄
上市：8-11月
产地：适合南方种植
原产意大利，后引入我国，夏秋果兼用种，果实中等大小，卵圆形，果皮黄绿色，带有部分红，果肉致密，颜色浅粉色或琥珀色，甜度高，适合盆栽。
新疆早黄
上市：8-10月
产地：新疆阿图什地区
南疆阿图什特有品种，果实大扁圆形，完全成熟后果皮呈黄色，果顶不开裂，果肉淡黄色略呈淡红色，肉质柔软，味甜，吃之前拍一拍，邮寄很贵。
金傲芬
上市：7-11月
产地：全国各地
原产美国，后从山东引入，果实卵圆形，大果型，成熟后果皮金黄，颜值很高，果肉黄色，肉质致密，不怎么中空，细腻清甜。
金镶玉/美味华丽
上市：7-10月
产地：全国各地
果实卵圆形，果颈短，果顶平坦，果皮底色黄色，穿插绿色的条纹，枝条上也会有，果肉红色，甜度高，极其耐运输，适应性强，盆景制作的观赏型品种。